鱼香菠菜

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1.大蒜2个，泡椒2个，切碎。

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2.将白糖，醋，生抽，料酒，盐，少许生粉调成汁备用。

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3.菠菜洗净，切断。（也可以不切）

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4.锅里放油，烧热后放入菠菜翻炒片刻后盛出。

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5.锅里放点点油，将蒜末和泡椒煸炒出香味。

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6.倒入调好的味汁炒熟。（太稠了可以倒入少许水搅拌）

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7.加入菠菜翻炒均匀。

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8.盛盘。（边拍照边炒菜，很容易炒至过熟）