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又是一年冬至。
北方的习俗是这一天一定要吃饺子，以防在后面最冷的冬季里被冻掉耳朵。
原因似乎有点好玩，但习俗还是要遵循哒~~
今天打开美天的个人主页，才发现已经太久太久没有更新了。
刚好，趁今天愿意动手，来一盘美貌又美味的饺子跟大家分享。
愿来年我们的生活及日子都如这盘饺子，红红火火，喜事连连。
下面，我们一起来看看饺子的制作过程吧~~
点击查看大图1.所需主要原料。
点击查看大图2.面粉加温水和成光滑的面团，加盖饧一小会。
点击查看大图3.取一小部分面粉加红曲粉，加温水和成小面团备用。
点击查看大图4.五花肉先切成小丁。
点击查看大图5.继续剁碎备用。
点击查看大图6.莲菜去皮，洗净。
点击查看大图7.莲藕和葱切成小丁，加入肉泥中一切剁碎。
点击查看大图8.生姜去皮，擦成姜茸加入剁好的肉馅中。
点击查看大图9.加入适量十三香（或五香粉）、蚝油、芝麻香油、生抽和食盐，充分搅拌均匀后饺子馅就做好了。
点击查看大图10.饧好的面团分出一部分来，揉搓成均匀的细条状。
点击查看大图11.取一小块红曲面团，尽可能擀成跟步骤10处理好的面条长短一样的方形面片。
点击查看大图12.给红曲面片上均匀的涂抹上一层水，把10放入，包裹严实，收好口，搓成粗细均匀的条状。
点击查看大图13.用刀分切成合适大小的剂子。
点击查看大图14.撒少量面粉防粘，用手掌把小剂子按扁，
点击查看大图15.用擀面杖擀成中间略厚，边缘较薄的圆形面片。
点击查看大图16.放入适量饺子馅，包成自己喜欢的样子。一个个美貌的饺子就做好了。
点击查看大图17.汤锅中水烧开后下入饺子，倒扣汤勺搅动，防止粘锅。然后加盖，煮沸后点入少许凉水，盖上锅盖，再次煮沸。如此重复三次，饺子就煮好了。
点击查看大图18.大蒜处理成蒜蓉，香菜切末，加入油泼辣子（或者麻辣油）、芝麻香油、香醋、凉白开，搅拌均匀即成饺子蘸汁。
点击查看大图19.煮好的饺子捞入盘中，配着美味的蘸汁，开动起来吧！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
