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这个酱香饼算不上是正宗土家的，但味道真心不错，还没有特别的要求，就是把很多酱料混合后炒制成更香的酱料、涂抹在油饼上烙好便大功告成了，但你别说这种粗旷的混合做法制成的酱香饼，美美地吸引着无数个大街上的帅男靓女，刚才还有一个穿着吊裆裤的男神跟那个涂着黑指甲油女侠合着用竹签扎着吃一桶酱香饼吃呢！
点击查看大图1.街上流行的土家酱香饼来了！
点击查看大图2.面粉放入盆中一边倒入开水一边用筷子搅拌至雪花状；
点击查看大图3.倒入清水搅拌成疙瘩状；
点击查看大图4.和成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛半小时以上；
点击查看大图5.趁着面团松驰时来炒酱；孜然粉和花椒粉混合备用，各种酱料混合备用，小香葱和大蒜切碎备用；
点击查看大图6.将所有的酱料混合后搅拌均匀，如果酱料中出现大颗粒的豆制体或辣椒块，就用料理机打碎再用，我嫌麻烦就用研磨棒搅干了；
点击查看大图7.起炒锅倒油烧热，将热油倒入混合好的孜然花椒粉中搅拌均匀成孜然花椒油，锅底留油；
点击查看大图8.开小火放入八角和花椒粒炒香捞出不要，其实我将八角和花椒炸黄捞出留下回头擀碎包包子用，一点也不浪费；
点击查看大图9.倒入蒜蓉、噢！你没看见蒜蓉，是我家木有大蒜咧！倒入的拌好的酱料炒香；
点击查看大图10.倒入少许清水、放入细砂糖、芝麻小火慢炖至汤汁浓稠关火；
点击查看大图11.炒好的酱料盛入碗中晾凉备用，如果酱料炒多了可以倒入密封的容器中放入冰箱冷藏保存，便与下次做酱香饼用；
点击查看大图12.取出松弛好的面团平均分成三份，我喜欢吃薄薄的饼，依个人爱好随你分两份也行；
点击查看大图13.擀成圆形，均匀地抹上晾凉的孜然花椒油；
点击查看大图14.卷成圆柱形；
点击查看大图15.如图这样盘卷成团；
点击查看大图16.擀成圆形；
点击查看大图17.预热好的电饼档上薄薄的刷上一层油；
点击查看大图18.放入擀好的面饼；
点击查看大图19.盖上锅盖烙至饼的表面起鼓泡翻面；
点击查看大图20.刷上一层炒好的混合酱料，撒上葱花、盖上锅盖焖二、三分钟取出。
点击查看大图21.切片装盘；
点击查看大图22.噢！对了街上流行用纸杯扎着这么吃哈！
点击查看大图23.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
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