奥尔良烤鸡翅【电烤箱】

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1.鸡翅洗干净，在鸡翅两面划几刀，这样比较入味，烤出来也很好看。

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2.准备调一碗汁:3勺奥尔良调味料，1勺酱油，1勺蚝油，0.5勺老抽，2勺花生油，蒜蓉辣椒酱1勺，少许盐混合在一起。蒜头米切碎，姜切条，柠檬一个切块。

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3.将所有的调味料都放进去，柠檬挤出汁搅拌均匀，放进冰箱冷藏一天或者数小时。

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4.从冰箱拿出来，用锡纸包住鸡翅尖，放进烤架上，在往鸡翅涮一层花生油。（烤的时候去掉蒜头米和姜）

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5.烤箱预热10分钟，上下层开200摄氏度。预热好后把把烤架放进去，烤架下面在放个烤盘（我忘记放锡纸在烤盘上，这样烤出来的油脂就不会滴烤箱里面）上下层开160摄氏度，烤20分钟。

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6.拿出来反面再烤20分钟，上下层开160摄氏度。

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7.这时候正反面已经烤了20分钟，一共40分钟。这次拿掉锡纸，再烤15分钟，上下层开180摄氏度。

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8.这就是烤好了。

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9.超级诱人的奥良烤鸡翅就做好了，味道非常棒，皮又酥脆。

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10.成品图。

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11.成品图。