【浙菜】--炝油菜

点击查看大图

1.先把油菜摘洗干净。

点击查看大图

2.帮宽的地方顺着切一刀。

点击查看大图

3.葱、姜切碎。

点击查看大图

4.放到热水中淖一下。

点击查看大图

5.捞出来过一下凉开水。

点击查看大图

6.锅里放辣椒油。

点击查看大图

7.放入葱、姜末煸炒出香味。

点击查看大图

8.放入辣椒翻炒。

点击查看大图

9.把油菜摆入盘中。

点击查看大图

10.把辣椒油炝入即可。