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蒜香腐乳肉比起东坡肉，它少了那份诗情画情，多了一份亲民滴感觉。呵呵这是个人认为，家里喜肉之人有好几位，做得最多的还是这款蒜香腐乳肉。它鲜香又肥而不腻，没有那种入口即化却也有着糯软的感觉，而且蒜香味超浓。总之二字喜欢啦。这款蒜香腐乳肉的由来也不得而知，我想肯定是某位创新之人的自己变搭而得吧，有点类似于红烧肉又味不同。送上先，希望亲们也喜欢。
点击查看大图1.备好肥瘦相接的猪肉及腐乳。
点击查看大图2.汤锅加水，将猪肉下锅微煮。
点击查看大图3.煮至猪肉七成熟左右，关火夹出猪肉。
点击查看大图4.加入适量酱油微腌制煮过的猪肉。
点击查看大图5.热锅加油，入用酱油微腌制过的猪肉。
点击查看大图6.煎至猪肉面酥花微干。
点击查看大图7.将煎炸过的猪肉出锅，切成厚片状。
点击查看大图8.砂锅内加入事先煮猪肉的肉汤，二块腐乳，香叶，姜片，蒜头，八角及桂皮。
点击查看大图9.将切好的猪肉段下砂锅。
点击查看大图10.焖煮至入味糯软。
点击查看大图11.炒锅上炉，将焖肉的汤汁，滤去香料等。
点击查看大图12.加入适量红椒片。
点击查看大图13.将焖过的猪肉回锅。
点击查看大图14.转小火炒至猪肉挂味上色即可。
点击查看大图15.蒜香腐乳肉完成。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
