肉酿香菇盅

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1.香菇挑选大小一致的备用。

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2.香菇去蒂清洗干净，其他食材备用。

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3.青蒜、胡萝卜切碎粒，姜、葱切碎末。

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4.全部倒入肉馅中，加入盐。

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5.加入生抽和几滴香油。

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6.顺着一个方向搅拌均匀腌制一会入味。

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7.香菇放入盘中。

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8.填上肉馅。

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9.放入蒸锅中，大火蒸13分钟。

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10.蒸好后盘中会有很多的汤汁，把汤汁淋在香菇盅上，撒少许青蒜末点缀下即可。

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11.口感丰富，特别的鲜香入味。

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12.成品图。