美味的酱香大肉包制作方法,在家就可以做。
1.准备五花肉一块,葱姜,大料等
2.把五花肉洗干净,放入加好大料的锅中
3.先大火把汤烧开,在转小火,大约炖制一个小时左右
4.待五花肉煮9分熟,捞出
5.把煮好的五花肉块,均匀的切丁
6.如图,尽量保持大小一致哦,切好备用
7.取适量粉条,放入煮肉的高汤中,煮好以后切段,和切好的五花肉一起放调料炒制。
8.和面,把包子面,放入酵母等,搅拌均匀,静置备用
9.炒好的馅料如图
10.把发好的包子面团,压开
11.下均匀的剂子,擀皮,要记得中间厚四周薄呀
12.包入调好的馅料
13.蒸包好的包子,放入笼上,好的包子,面皮松软劲道,馅料鲜香,真是人间美味!
14.加入了粉条的馅料,香软可口,老少皆宜,美味极了!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女