点击查看大图1.婆婆丁干;
点击查看大图2.辣椒干;
点击查看大图3.牛腩切小块儿,开水焯一下,用温水洗净控水备用;
点击查看大图4.婆婆丁干用温水泡软后清洗干净,继续浸泡至少半小时;
点击查看大图5.干辣椒温水泡一泡,微软就可以了;
点击查看大图6.清洗干净捞出备用,不能泡的太久;
点击查看大图7.葱、姜、大料备好;
点击查看大图8.热锅倒油,待油热后放入葱炒香,放入牛肉翻炒;
点击查看大图9.放酱油、少量料酒;
点击查看大图10.加水,放入姜片和大料,开锅后中火炖30-40分钟,根据肉质不一样炖的时间自己掌握,肉炖到熟,还不够烂糊就可以了;
点击查看大图11.杭椒择洗干净;
点击查看大图12.葱一层一层剥下;
点击查看大图13.葱心就不要啦;
点击查看大图14.牛肉炖到时候后,先放入泡好的婆婆丁干和干辣椒炖10分钟,再放入葱和杭椒盖盖子再炖10分钟;
点击查看大图15.汤很多的话开大火开盖子收汤;
点击查看大图16.汤不是很多就半开盖子收汤;
点击查看大图17.汤汁收合适就可以出锅了;
点击查看大图18.荤素搭配,营养美味…
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女