樱桃奶油杯子蛋糕

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1.分离蛋清和蛋黄，蛋黄加10克细砂糖拌匀，加牛奶、玉米油拌匀。

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2.筛入低粉。

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3.拌匀至细腻无颗粒。

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4.蛋清加盐，分3次加20克细砂糖，全程中低速打至干性发泡。

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5.混合蛋清，蛋黄糊。

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6.放入杯子模具中。

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7.烤箱预热150度，中下层，上下火烤35分钟后晾凉备用。

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8.淡奶油加15克细砂糖，打发。

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9.挤奶油花，装饰樱桃即可。