蓝莓花朵山药糕

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1.铁棍山药去皮清洗干净，蓝莓果酱备用。

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2.山药放入蒸锅里，大火蒸15分钟。

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3.用筷子能轻松扎透就熟了。

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4.把山药放入料理机搅打成泥。

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5.盛出备用。

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6.带上一次性手套，沾少许凉开水防沾，分出40克一个揉成光滑的圆球。

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7.放入模具中。（用类似的月饼模具也可以）

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8.压出花朵，放入盘中依次做好。

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9.取蓝莓果酱放入碗中。

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10.加入适量凉开水搅拌均匀。

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11.把果酱淋在花朵上即可。

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12.成品图。

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13.天然的颜色很漂亮。

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14.口感细腻香甜，营养丰富！