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一品鲜豆腐

四人厨
收录时间:2022-08-27 13:04:43  人气:3841

豆腐做为家常食品,相信各位食客大大都不会陌生,口感细腻且营养丰富,老少皆宜,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,可以调剂菜肴品种。

主料
辅料

一品鲜豆腐的做法步骤

制作小窍门

豆腐切成2厘米左右的方块,用80度左右的热水加盐浸泡十分钟去除豆腥味

肉末下锅划散翻炒颜色变白,放入香菇翻炒均匀(要记住先后顺序哦)

炒均后加入高汤或是清水,根据各自的口味适量加入盐或是生抽,把煎好的豆腐下锅小火慢慢烧一会
分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐

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