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紫薯银耳羹

乐食记
收录时间:2022-11-15 09:54:43  人气:9688

银耳又称作白木耳,有"菌中之冠"的美称。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。把这两样一起炖煮,再加入老冰糖,是一道很不错的养生甜品。

主料
辅料

紫薯银耳羹的做法步骤

制作小窍门

对于熬羹之类的甜品,最好用砂锅慢炖,因为砂锅的保温性能,即能省时,又能入味,但切记要注意不要糊锅。
分类: 羹类 午餐 晚餐

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