冰岛红极参,生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中,地理位置靠近北极圈,海水温度常年保持在4℃以下,冬季表面结冰,终年人迹罕至,海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物,而且由于生长期长,体内营养物质和活性物质积累丰富,其品质远优于其它海参。
冰岛红极参外表色泽甘润,体壁肉质丰厚而呈独有的金黄色,体大肉厚。其味道鲜美无腥味,口感嫩滑,具有丰富的营养价值,有抗癌防癌,增强免疫力,抗血栓、降血糖,延缓衰老,抗病毒等功效。
我买的这种是已经处理好的,鲜活煮熟低温速冻的,吃起来非常方便。提前化冻后煮粥、煮面条、烧菜等直接加入就行,而且不需要水发营养不流失,冬日进补红极参是不可多得的首选。
点击查看大图1.红极参提前化冻,然后切成小块。我买这种是已经处理好的,鲜活煮熟低温速冻的,吃起来非常方便。
点击查看大图2.豆腐切麻将大小的方块。
点击查看大图3.准备一点点猪肉末,适量水淀粉。
点击查看大图4.炒锅烧热加入植物油,下入猪肉末煸炒变色,下入葱花和姜末煸炒出香味。
点击查看大图5.下入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油煸炒上色。
点击查看大图6.下入豆腐煸炒几下上色均匀。
点击查看大图7.加入适量清水,1汤匙料酒,1小勺盐、0.5小勺白糖大火烧开,转中火煮5分钟。
点击查看大图8.加入红极参再煮1~2分钟。
点击查看大图9.分次下入水淀粉勾芡,达到满意程度即可,不用下入所有水淀粉。
点击查看大图10.出锅后撒少许葱花,味道鲜美又营养丰富的红极参烧豆腐就做好了。
点击查看大图11.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女