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淡奶油原味曲奇

青香
收录时间:2023-10-16 09:29:34  人气:3286

用淡奶油代替鸡蛋做的曲奇,口感更加香酥,花纹更加清晰

主料
辅料

淡奶油原味曲奇的做法步骤

制作小窍门

1、此配方烘烤的曲奇非常香酥,但是没有加入牛奶的网红曲奇配方那么好挤,所以裱花袋一次不要装太多,能烤3盘,所以分3次装入裱花袋即可,用太阳花嘴好挤,其他花嘴不是很好挤
2、淡奶油分次加入,一次加入容易油水分离
3、曲奇比较薄,容易上色过深,建议低温烘烤
分类: 烘焙 下午茶 学生

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