豆腐丸子萝卜汤

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1.豆腐和肉末混合，用手抓碎。

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2.放入葱姜末

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3.放入生抽

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4.放入料酒

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5.放入蚝油

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6.放入盐

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7.放入鸡精

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8.放入蛋清搅拌均匀

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9.放入花椒粉

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10.放入淀粉搅拌上劲。

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11.锅内放水，放入葱姜，盐

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12.一勺鸡精

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13.水开后，将和好的豆腐肉馅做成丸子，下到锅中。

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14.水开后撇去浮沫。

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15.放入擦成丝的萝卜煮至软烂。

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16.盛出装盘，汤鲜肉美。