油面筋是小麦淀粉经过水洗后的副产品经过油炸制成的,蛋白质含量较高,又因为经过油炸,热量也不低,再加入肉馅,是一道又好吃又御寒的家常美食哦
点击查看大图1.猪肉剁成馅
点击查看大图2.加少许生抽、葱姜末、十三香拌匀备用
点击查看大图3.油面筋用筷子戳一个洞
点击查看大图4.塞入适量肉馅
点击查看大图5.依次做好余下的油面筋
点击查看大图6.锅里注油烧热,爆香葱姜
点击查看大图7.加适量清水,1大匙生抽、1小匙老抽、1小匙糖、适量盐、鸡粉
点击查看大图8.下入塞好肉的油面筋,大火烧开后转小火焖制
点击查看大图9.一直焖至油面筋皱缩、肉馅熟透、汤汁所剩不多
点击查看大图10.焖油面筋时准备油菜。小油菜洗净,一切两半
点击查看大图11.锅里加点盐和油,水开后把油菜焯熟
点击查看大图12.焖好的油面筋和焯熟的油菜码放在深盘里
点击查看大图13.锅里剩余的汤汁用水淀粉勾芡
点击查看大图14.至汤汁浓稠
点击查看大图15.浇在油面筋上即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女