点击查看大图1.面粉加沸水,边加边搅拌,至没有生面粉
点击查看大图2.放凉后揉成团,会有些粘手,饧面半小时
点击查看大图3.饧好的面再揉揉,会光滑很多,但还是有些粘手
点击查看大图4.案板上撒一层薄面,把面团擀开成长方形薄片
点击查看大图5.面粉加熟豆油搅匀成软油酥
点击查看大图6.抹上一层油酥,尽量抹均匀
点击查看大图7.撒葱花,再撒少于盐
点击查看大图8.沿一边卷起,边卷边抻长
点击查看大图9.卷好的样子
点击查看大图10.一分为二
点击查看大图11.取一份沿一边头盘起,边盘边抻长
点击查看大图12.收口压在底部
点击查看大图13.做好两个饼胚,饧一会儿
点击查看大图14.擀开
点击查看大图15.平底锅注油烧热,放入擀好的饼
点击查看大图16.中火煎,一面煎至金黄后翻面
点击查看大图17.另一面也煎金黄
点击查看大图18.煎好的饼在锅里摔打几下,促进分层。可以看到饼的层次分明
点击查看大图19.切块食用
点击查看大图20.饼很软,还层次分明
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女