家常炒白菜

点击查看大图

1.猪肉切片，肥瘦分开，锅烧热油，先下肥肉炒出油脂

点击查看大图

2.然后放瘦肉，煸炒，翻炒的过程放生抽

点击查看大图

3.白菜切条，条状入味好

点击查看大图

4.瘦肉断生，放白菜帮部分，翻炒

点击查看大图

5.白菜叶子部份，等菜帮炒熟后再放

点击查看大图

6.翻炒过程加食盐

点击查看大图

7.菜帮炒熟入味，放菜叶翻炒

点击查看大图

8.洗好的香菜切末

点击查看大图

9.菜叶炒熟入味，放香菜末和鸡精，翻炒均匀

点击查看大图

10.装盘