海鲜炒面

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1.干面饼3个。

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2.包心菜洗净，切丝。

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3.什锦海鲜用水冲洗一遍。

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4.葱切葱花。

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5.锅放水烧开，倒入料酒，把海鲜放入，汆烫约10秒捞出，沥干水份。

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6.原锅水把面煮至透心。

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7.捞起过凉水。

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8.锅放1/2大匙油烧热，把包心菜炒至断生，盛起备用。

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9.锅放入1.5大匙油，把葱花爆出香味。

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10.把面放入炒片刻。

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11.把包心菜和海鲜倒入，炒匀。

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12.放入盐，蚝油和糖继续炒匀即可。

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13.鲜香好味道。

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14.小孩子很喜欢呢。