香炒四宝

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1.猪瘦肉洗净切丁，加盐，干淀粉拌匀。四季豆切丁焯水。香菇,胡萝卜切丁。

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2.勺内放油，先把瘦肉丁炒熟。

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3.再加香菇丁爆香。

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4.加入四季豆翻炒。

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5.放胡萝卜，大火翻炒至熟后加酱油，辣椒酱，炒入味。

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6.盛盘前加少许香油。