爆炒腰花

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1.猪腰去膜先切成长条形再在上面切刀花

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2.配料酒芝麻油腌制

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3.木耳泡发洗净

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4.把泡菜切成细条我用的是泡姜和泡胡萝卜。这个加上泡菜以后口感会非常的好

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5.要开始炒的时候加入淀粉除了醋以外的所有调料和泡椒菜研腌制15分钟

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6.腌制的时候用手轻轻拍打均匀。然后把木耳炒断生。

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7.热锅起油，要放比平时略多一点的调和油。油辣以后放入大蒜爆

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8.倒入腌制好的腰花快速爆炒

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9.放入炒断生的木耳翻炒两下。

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10.起锅放一点点醋 一道非常开胃的火爆腰花就做好了。它的口感非常的滑嫩