辣炒咸菜丝

点击查看大图

1.咸菜疙瘩

点击查看大图

2.擦成丝，清水浸泡一夜，中间换水，直到咸菜丝没有一点咸味

点击查看大图

3.猪肉切丝

点击查看大图

4.大蒜切片

点击查看大图

5.青红椒切丝

点击查看大图

6.锅烧热油，放花椒和八角爆香

点击查看大图

7.洋葱切丝

点击查看大图

8.放猪肉和洋葱翻炒

点击查看大图

9.猪肉断生放所有菜丝

点击查看大图

10.放食盐和生抽，翻炒

点击查看大图

11.菜丝都熟了，放老抽和鸡精，翻炒

点击查看大图

12.翻炒均匀入味即可

点击查看大图

13.装盘