蛋黄提子酥

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1.准备

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2.软化黄油，到筷子可以轻易戳动的程度；用电动打蛋器稍微打一下。加奶粉和砂糖。

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3.打发，打到体积膨胀、黄油变为乳白色为止。

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4.把蛋黄打散

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5.分三次往打发的黄油奶粉砂糖里加入蛋黄。

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6.加入低粉

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7.揉成面团

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8.加入葡萄干

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9.揉成葡萄干面团

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10.8. 将面团擀成0.9cm的片；挤压塑形，尽量使各边都成直线；如果有裂开的情况，用手按压光滑；切成小块儿。

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11.刷上蛋黄，烤箱180度预热10分钟；将饼干放入，180度烤制15分钟左右。

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12.出锅了，晾凉了吃，酥酥的！