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莲藕是冬季的好食材，我家乡是近海的所有海产特别丰富我们哪里焖莲藕猪脚喜欢放蚝进去一起焖，新鲜的或者蚝干都可以味道非常鲜美齿颊留香，可惜我带来法国的蚝干吃完了。
点击查看大图1.猪脚放水里泡一小时，把血水给泡出来期间换一次水。
点击查看大图2.泡好的猪脚清洗一下，沸水煮10分钟剁成块备用。
点击查看大图3.准备柱侯酱、蚝油、南乳、糖、生抽和米酒备用。
点击查看大图4.除米酒以外其它的所有调料放进一个碗里。
点击查看大图5.调料拌匀尽量把南乳给碾碎跟其它调料混合。
点击查看大图6.莲藕切块，用刀把姜和蒜拍一下，洗干净的陈皮备用。
点击查看大图7.热锅凉油把姜蒜下锅煸香。
点击查看大图8.姜蒜煸香后把猪脚和调料一起下锅煸香。
点击查看大图9.煸出香味后加入米酒煸炒一下。
点击查看大图10.加入温水跟材料持平，大火烧开15分钟后改中小火焖一小时，期间要经常开锅翻炒一下。
点击查看大图11.加入莲藕一起继续焖煮一小时，期间也要经常翻炒一下。
点击查看大图12.水收得差不多猪脚也软烂了就差不多了。
点击查看大图13.可以加入少许的老抽下去调一下颜色拌匀即可关火出锅。
点击查看大图14.酱汁跟软糯的猪脚配上白饭。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
