最近西安一直下雪、从新闻上看到地铁涌挤、医院里急诊暴满,白大褂也像雪花一样的飘来飘去,很多人因雪天路滑造成骨折。马路上交通事故连连,黑警服像猎豹一样地窜来窜去,场景实在令人担忧。这个城市怎么了?如此经不起这个再自然不过的雪天的考验。记得小的时候特别喜欢有雪花的冬天,现在被这种建设开发、道路修建消殆了,让人们和雪花这种大自然的亲近感消失了,为了不给医生和警察添麻烦,躲进温暖的房间里享受这个好吃的杏仁蛋糕,隔着窗户看雪花了! 喜欢这个蛋糕的理由;一无需用油。二常用的普通粉就可以轻松制作。三加入了细磨的杏仁粉;口感松软、杏仁味特浓,好吃无负担,健康又营养,是控体者的首选,下面看图识字!
点击查看大图1.成品图
点击查看大图2.杏仁我用的这种普通的甜杏仁,用150度烘烤6、7分钟;
点击查看大图3.杏仁用破壁机打碎、并且打的很细碎;
点击查看大图4.两个全蛋、两个蛋黄、65克杏仁粉和40克细砂糖混合在一起;
点击查看大图5.用电动打蛋器搅打,大约七、八分钟的样子;
点击查看大图6.杏仁糊尽量打发、并且颜色发白;
点击查看大图7.2个蛋白加入30细砂糖用电动打蛋器搅打至蛋白出现倒立三角形;
点击查看大图8.挖一半蛋白倒入杏仁糊中翻拌均匀;
点击查看大图9.将另一半蛋白倒入杏仁糊中翻拌均匀;
点击查看大图10.60克普通粉筛入翻拌好的蛋糕糊中;
点击查看大图11.用刮刀翻拌均匀;
点击查看大图12.模具中刷上一层黄油、撒上一层面粉,黄油刷的厚一些以免成品粘膜,如果有蛋糕纸杯是一个不错的选择、就可以省去这一步;
点击查看大图13.倒入模具中;
点击查看大图14.放入预热下火160度、上火170度烤箱中烘烤25分钟,结来后出炉提起模具震几下,磕出烤好的蛋糕;
点击查看大图15.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女