炖鸡腿

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1.鸡腿，走水。

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2.油锅中放冰糖、大料、葱、姜、辣椒，翻炒鸡腿至金黄色。

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3.加水，没过鸡腿，放些辣酱、腐乳，中火炖15分钟。

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4.再小火炖至汤尽。

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5.装盘，香味扑鼻呀。

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6.再来一张。