五仁月饼

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1.准备食材

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2.把糖浆枧水玉米油混合，用手动打蛋器搅匀

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3.筛入面粉

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4.搅拌均匀

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5.搅拌但没有干面

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6.用保鲜膜包好，静置3小时

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7.在这三个小时空闲，把糯米粉用烤箱烤熟。微微变黄即可

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8.把静好的面平均分成55g的面团

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9.包上馅料

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10.全部包完了，准备压花

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11.压花完成

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12.烤箱上下180度，烤五分钟，月饼表面花纹变硬取出

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13.用蛋黄+少许水调成蛋液，刷蛋液，刷完蛋液放回烤箱再烤二十分钟

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14.完成后，从烤箱取出晾凉

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15.成品图，回油两三天，颜色会更好