1.把所要用到的食材都用厨房小称称好分装好
2.将蛋黄、牛奶、玉米油搅拌均匀;筛入60克低筋粉,用手动打蛋器快速搅拌均匀
3.蛋清用电动打蛋器开到最大档打发出大气泡,第一次加入一部分白糖(三分之一)继续打发;
4.第二次加入一部分白糖继续打发到提起来有小尖尖时加入最后三分之一白糖打发至像棉花团一样发白和泡
5.将打发的蛋白分两部分分次加入蛋黄液体中,像炒菜的动作轻轻和匀
6.烤箱中层150度32分钟
7.如果觉得这个颜色偏深可以调节下时间和温度
8.连同油纸一起取出等待冷却,待温热时两边各放一张撕开的保鲜袋,倒着裹擀面棒,向下压一下等定型
9.然后向前卷,裹紧两边
10.进冰箱前
11.放冰箱30分钟以上或一夜后取出切片
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝