孜然羊肉

点击查看大图

1.将羊肉洗净，淋干水分，切成3cm长、2cm宽的小块，放入碗中。

点击查看大图

2.葱姜切粗丝待用。

点击查看大图

3.羊肉中放葱姜丝、盐、料酒。

点击查看大图

4.撒入辣椒粉和孜然粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟左右。

点击查看大图

5.方太烤箱选择上下火模式，预热到200度，设置15分钟。

点击查看大图

6.烤架上铺烘焙纸，将腌制好的羊肉平铺到烤架上，放入烤箱中层。烹饪结束后取出即可。