【孜然大蒜】----做法简单、味道经典

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1.带皮蒜瓣，孜然、辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精。

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2.锅中加油烧至6成热。

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3.放入带皮蒜瓣炸制。

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4.炸制蒜瓣熟透，外皮焦黄，捞出备用。

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5.锅留底油，放入孜然，小火炒香。

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6.放入备用的蒜瓣。

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7.放入辅料。快速翻炒均匀。

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8.出锅装盘。