蒜香素炒白菜片

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1.备齐材料

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2.西芹焯水

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3.白菜、胡萝卜洗净切片，焯过水的西芹冷水过凉切片，葱姜切片、切丝，蒜切碎

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4.炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出花椒粒扔掉，爆香葱姜，加入胡萝卜片翻炒至变软

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5.加入白菜片大火翻炒至变软

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6.加入西芹翻炒至熟

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7.加入蒜翻炒

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8.加入盐、白糖、醋、少许味极鲜酱油调味

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9.出锅。