五花肉炒杏鲍菇

点击查看大图

1.准备材料：杏鲍菇、五花肉、蒜头；

点击查看大图

2.蒜头去皮；

点击查看大图

3.切碎；

点击查看大图

4.杏鲍菇切片；

点击查看大图

5.五花肉先放入热水中者5分钟；

点击查看大图

6.再捞起放入冷水中浸10分钟；

点击查看大图

7.将五花肉切片，食材放好备；

点击查看大图

8.烧热的锅中加入适量花生油，先将切好的蒜蓉先放入锅中炒一炒，再将五花肉倒入一齐炒；

点击查看大图

9.加适量食盐、蚝油、小许白糖调味；

点击查看大图

10.将加入杏鲍菇翻炒；

点击查看大图

11.猛火翻炒3分钟左右（可以适当加一点点水炒）；

点击查看大图

12.将炒好的五花肉杏鲍菇用碟装起来就完成了。