香煎啤酒排骨

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1.姜蒜切片，辣椒、葱切小断，冰糖备用。（不喜辣可忽略不放）

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2.排骨凉水下锅加入少许料酒焯水。

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3.撇去浮沫，捞出沥干水份备用。

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4.锅里不用放油，倒入排骨。

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5.几分钟后掂起锅翻面，两面煎成金黄色。

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6.看~~煎出了好多油哦。

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7.倒入冰糖翻炒使冰糖融化上色。

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8.加入葱姜蒜翻炒均匀。

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9.倒入生抽。

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10.倒入一罐啤酒（330ML）。

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11.加入盐，搅拌几下。

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12.盖上盖子开始慢慢收汁。

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13.最后撒入香葱即可享用美味啦！

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14.成品图。

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15.鲜香入味。

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16.成品图。