家常主食----黄瓜青椒馅包子

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1.将酵母放入面粉中拌均，将温水慢慢倒入面粉中，搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。

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2.将酱肉粒放入容器中待用。

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3.将黄瓜，青椒分别切成丝，装入大碗中待用。

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4.将精盐放入黄瓜，青椒中腌一会儿。

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5.将黄瓜青椒挤干水分，放入酱肉粒碗中。

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6.加入葱姜末，精盐，五香粉，味精搅拌均匀。

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7.将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。

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8.开始包包子了。

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9.将包好的包子，放入蒸锅中。

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10.大火蒸8分钟，即可出锅装入盘中上桌食用了。