豌豆小炒

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1.备好材料

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2.鸡腿去骨去皮，切成丁，加点料酒和盐腌制一会儿备用；玉米剥粒

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3.胡萝卜去皮切丁；木耳洗净切细粒

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4.豌豆和玉米分别焯水

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5.锅中倒油加热,倒入腌制好的鸡丁翻炒至鸡丁能弹起、水份变少

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6.加入木耳和胡萝卜略炒

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7.加入豌豆和玉米炒均匀

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8.淀粉加点水调匀，加入锅中勾薄芡

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9.调入盐、胡椒粉炒匀即可