花开富贵千层发糕

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1.面粉平均分三份，白绿黄面团，和面，盆里加适量温水，适量酵母、糖、泡打粉，一个鸡蛋，搅拌均匀，和好面团！

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2.醒发15分钟！

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3.取适量面团，擀圆坯！

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4.白面坯刷少许水，撒干面粉，绿面坯放入上面，依次一个个摆好面坯！

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5.7层饼坯，全部做好面坯！

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6.取适量面团搓长条，大枣放入中间，面条交叉包入大枣！

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7.包好枣花辫子，摆在面坯上面！

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8.做枣花装饰，取适量两个面团，擀面皮，一切为二！

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9.用梳子在半圆皮压出纹路！

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10.四个排列整齐，大枣放边缘，卷起！

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11.依次做4个枣花！

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12.做几个小的枣花，擀圆坯，面坯一切分四！

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13.用梳子压出纹路！

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14.多余半圆边缘往上窝边，包入大枣！

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15.依次做四个枣花，全部包好！

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16.摆放在中间！

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17.放入模具中！

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18.醒发20分钟！上锅蒸50分钟！改小火10分钟！关火焖5分钟！

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19.成品！

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20.成品！