香菇菜包

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1.准备的材料。

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2.面粉加白糖，发酵粉和匀，加水揉成面团发好。

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3.青菜摘洗干净。

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4.开水锅里加盐焯烫变色。

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5.捞出过凉水。

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6.沥干水分剁碎。

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7.香菇，香干洗净，切成小丁，生姜剁碎。

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8.青菜挤干水分。

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9.加入香菇，香干丁，姜末，盐，鸡精，白糖，色拉油拌匀

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10.发好的面团分成小剂子用手压扁。

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11.包入青菜馅。

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12.醒20分钟左右。

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13.凉水下锅，大火蒸20分钟左右关火，过两三分钟拿出。