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又一款网红，总有做不完的网红，最近红遍朋友圈的一款草莓牛轧糖，大赞口福，加入草莓脆，再加入草莓粉，口味酸甜酸甜的，没有原本的牛轧糖该有的甜腻。很是合口味，水饴版的制作增加了这款牛轧糖的嚼劲，使其更美味
点击查看大图1.准备好所有的材料
点击查看大图2.蔓越莓干切碎
点击查看大图3.冻草莓脆取70克，然后切成两半，也可以不切，但有些大点不好整型
点击查看大图4.蔓越莓干，开心果放在烤盘中放入烤箱里，上下火70度进行保温
点击查看大图5.取30克冻草莓脆加入奶粉放到料理机里打成粉
点击查看大图6.先准备好一盆热水，把黄油放入碗里后再到热水中溶化，保温，因为离后面用到的时间比较长，所以建议放在炉子上开小火进行保温
点击查看大图7.将水饴、水、糖还有盐全部放到不粘奶锅里
点击查看大图8.先大火煮沸，再转中小火慢慢的熬煮，放入温度计
点击查看大图9.在熬糖时，可以同时将蛋白霜打好，将蛋清，糖放在打蛋盆里
点击查看大图10.用电动打蛋器开高速打发，打发到蛋白霜硬性发泡呈现小尖钩即可
点击查看大图11.打发好后放在一边待用（备注：别打过了，打过了成品的牛轧糖会变得很硬）
点击查看大图12.将糖浆煮到138度，中间要多次搅拌，以免温度是虚高，当糖浆熬到138度后要立刻关火，马上加入黄油，用刮刀搅拌均匀
点击查看大图13.然后再把蛋白霜放到事先准备好的热水里隔热保温
点击查看大图14.再把糖浆慢慢倒入蛋白霜里，注意不要倒在打蛋器上，再用电动打蛋器高速打至均匀，打到有感觉到阻力时就可以（备注：这一步要多打一会，这样做出来的牛轧糖才不会粘牙也有嚼劲一点）
点击查看大图15.再倒入奶粉和冻草莓粉，用硬刮刀搅拌均匀，或者带上一次性手套将其混合均匀
点击查看大图16.搅拌好后，，再把保温的开心果，蔓越莓干，冻草莓脆倒入
点击查看大图17.然后再用刮刀混合均匀
点击查看大图18.然后再拿出来放到学厨的三件套模具里，底下可以垫一张油纸方便整型
点击查看大图19.最后整型成方形即可
点击查看大图20.整型好后，再放凉后再切成块就好
点击查看大图21.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
