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邻居姐姐特别爱包饺子，隔几天都包一次，她家儿子也很喜欢吃。有时候闲聊几句，这位姐姐说，包饺子省事儿，还省钱。每每说到省钱，心里其实挺难过的，平常人过日子，且挣且省且享受真的不是一件容易的事儿。也许你需要精打细算吃好每一餐才能有盈余给孩子交学费，也许你完全不为钱的问题所困扰喜欢买就买，无论怎么样，都需要有个计划，平常人的日子，需要量入为出，必要的时候你可能需要压制某些买买买的欲望（爱买有时候是一种病）。生活需要自我平衡，不放弃努力，但也不能空想。
我也买了饺子皮饺子馅，包饺子当午餐，因为备馅比较多，又想煮又想蒸还想冻一些当存货，结果饺子皮又买做了。饺子皮多了咱不怕，关于饺子皮的吃法，有好多好多种，饺子皮葱油饼，芝麻酱拌饺子皮，油泼饺子皮，饺子皮春饼，酸汤饺子皮，有时候甚至专门买点饺子皮回来吃。今天剩下的这些饺子皮，咱就吃酸汤饺子皮吧，刚好有鸡汤。
点击查看大图1.煮好的鸡汤备用。
点击查看大图2.准备材料，黑木耳需要提前泡发。
点击查看大图3.这家饺子皮品质不错。
点击查看大图4.饺子皮一切两半，
点击查看大图5.抖散备用。整个下锅也可以，不如切开方便。当然了，用面片也可以做。大虾去头开背去沙线。去壳取虾仁。坐锅烧水，水开后下入馄饨皮煮着。快煮好时下入虾仁同煮，
点击查看大图6.抖散备用。整个下锅也可以，不如切开方便。当然了，用面片也可以做。
点击查看大图7.大虾去头开背去沙线。
点击查看大图8.去壳取虾仁。
点击查看大图9.坐锅烧水，水开后下入馄饨皮煮着。快煮好时下入虾仁同煮，
点击查看大图10.放上黑木耳和青菜一起煮。
点击查看大图11.取一个大碗，放一点儿蒜苗碎，白胡椒粉，生抽，醋，芝麻油，兑个碗底。将鸡汤舀入其中。
点击查看大图12.煮好的饺子皮同虾仁青菜黑木耳一起捞入碗中，可以开吃了。这种方法吃面条，吃馄饨，吃饺子都可以用，营养全面的懒人饭。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
