剩饭也美味 --- 干贝蛋炒饭

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1.准备好食材，干贝洗净用开水泡开。

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2.鸡蛋放入碗中打散（越散越好），泡好的干贝撕开，香葱切花备用。

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3.平底锅内加油烧热放入干贝丝炒至酥黄。

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4.再将米饭倒入炒散。

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5.加入盐调味。

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6.炒至米饭粒变干且晶莹发亮时加入蛋液快速炒散。

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7.撒上葱花关火炒匀即可盛起开吃。