住家红烧肉

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1.准备的主要食材是 五花腩  我这次的五花腩 是已经去了皮的

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2.洗干净后沥干水 放入无油烧红了锅里 两边都烧成微微的金黄色

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3.将金黄色的五花腩  切成一块块的

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4.加入准备的材料 一定要加柱候酱 这个才更香

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5.同时加入蒜头 沙姜 酱油 老抽 麻油 盐 鸡精 白糖 调味

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6.最好用砂锅煮 这样会更好味些 加少许梅菜 放入调味的同时 加入一些开水 刚刚过肉的表面就可以

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7.这就是我这次做的红烧肉 准确来说是没皮的红烧肉 完成