蜜三刀

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1.面皮：40克中筋面粉，10克色拉油，20克水和成光滑面团醒15分钟

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2.糖面坯：300克中筋面粉，160克麦芽糖（麦芽糖用少许温水化开）60克水，50克色拉油，2克泡打粉和成光滑面团盖好醒发15分钟

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3.把面皮擀成四方的长方形

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4.把糖面坯也擀成1厘米厚的四方的长方形，和面皮一样大小

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5.在糖面坯的一面刷层水，把面皮盖在糖面坯上，在面皮上在撒少许薄面

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6.然后把整个面片反过来，在把整个糖面坯擀成0.5厘米厚的面片，在糖面坯上在刷层水

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7.然后撒层芝麻

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8.撒少许薄面在用擀面杖轻擀把芝麻粘的更牢固

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9.然后把整个面片都修剪整齐

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10.分切成长条

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11.然后把长条切小块第一第二刀轻划两刀，第三刀切断

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12.把所有面坯切好

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13.锅中倒入300克白糖和200克麦芽糖和150克水

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14.刚开始大火把糖熬化然后转小火慢熬把糖熬成糖浆后加入20克桂花蜜即可（熬成像蜂蜜一样状态的糖浆）

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15.把熬好的糖浆倒入一个锅中，放在另一个火上开最最小火保温在100度左右即可

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16.另起锅放油，油温三四成热放入生坯慢炸

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17.炸至糖面坯成棕色，面皮为金黄色即可捞出

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18.趁热把炸好的面坯放入熬好的热糖浆中浸泡几分钟捞出

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19.成品图

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20.成品图