干煸刀豆

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1.刀豆洗干净

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2.切成段（斜切）

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3.辣椒洗干净切成块，蒜头切成沫，花椒备用

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4.油锅烧热放入花椒和蒜末

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5.倒入切好的刀豆，炒上两分钟

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6.放入少许盐，糖，蒸鱼豉油，生抽搅拌均匀，再放入少许清水焖一下，注意火候，不要烧糊了

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7.再放入红椒均匀的炒拌一会起锅便可

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8.好吃美味下饭的刀豆就做好了