鸡腿炖香菇

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1.将鸡腿肉和骨头分离，切成块。鸡肉颜色很正啊，一看就是健身过的鸡

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2.香菇摘洗干净切片，土豆去皮洗净切块，葱切葱花，姜切丝，蒜切片。

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3.将蘑菇放入开水中焯下

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4.热锅凉油放入鸡腿肉，翻炒，这时候就闻起来很香

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5.鸡肉变色之后放入葱姜蒜和土豆，翻炒。

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6.放入香菇翻炒。

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7.加入适当的开水，放入一个八角，两勺生抽，一勺料酒，一勺糖，半勺醋适量盐，大火烧开小火慢炖。

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8.30分钟之后，关火。满屋子飘香啊

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9.撒上香菜和枸杞，真是鲜美啊！