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俗话说：疗伤的方法除了时间，还有蛋糕。尤其是烘焙对于女性来说，向来是无法抵御的少女心。但是是什么阻挡了你走向烘焙的道路呢？没有烤箱？不会裱花？那这个蛋糕一定适合你。不需要烤箱不需要裱花，一样能做出颜值超高的蛋糕！
点击查看大图1.先将慕斯模用锡纸包住下面和四周，压紧；
点击查看大图2.然后制作饼干底：将消化饼干放入保鲜袋中；
点击查看大图3.用擀面杖擀成粉末状，装入小碗中；
点击查看大图4.把黄油放入另外一个小碗中，隔水加热到融化成液体；
点击查看大图5.然后倒入饼干碎中；
点击查看大图6.用刮刀翻拌均匀；
点击查看大图7.把混合好的饼干碎倒入慕斯模中，铺均匀，用刮刀压实，放入冰箱中冷藏；
点击查看大图8.现在开始制作芝士慕斯部分：将奶油奶酪切小块放入盆中，隔热水将其软化。用刮刀可以按压出柔软的小坑来；
点击查看大图9.然后继续隔着热水，用手动打蛋器顺着一个方向搅打奶油奶酪，使其变得光滑
点击查看大图10.加入细砂糖；
点击查看大图11.继续搅打均匀；
点击查看大图12.分两次加入牛奶；
点击查看大图13.顺着一个方向继续搅打；
点击查看大图14.知道搅打均匀为止；
点击查看大图15.将吉利丁片放入装有冷水的小碗中；
点击查看大图16.泡软后，隔热水融化成液体；
点击查看大图17.冷却到不烫手以后，把吉利丁液倒入奶油奶酪糊中；
点击查看大图18.搅拌均匀；
点击查看大图19.把淡奶油倒入盆中，用电动打蛋器打至7分发，开始出现纹路即可；（提起打蛋器，滴落的淡奶油可以形成纹路，保持几秒钟不消失）
点击查看大图20.把打好的淡奶油倒入奶酪糊中；
点击查看大图21.用刮刀翻拌均匀，芝士慕斯糊就做好了；
点击查看大图22.取出慕斯模，把盆中的芝士慕斯糊倒入其中；
点击查看大图23.放入冰箱冷藏4小时以上；
点击查看大图24.冷藏好以后开始制作樱花镜面部分：将吉利丁片放入装了冷水的小锅中，等吉利丁片变软；
点击查看大图25.加入细砂糖，然后放在火上，小火加热到细砂糖和吉利丁片融化；
点击查看大图26.离火后稍微冷却，加入朗姆酒，搅拌均匀；
点击查看大图27.将提前泡好的樱花放入液体中；
点击查看大图28.取出冷藏好的慕斯；
点击查看大图29.把液体缓缓倒在上面，然后可以用筷子调整一下樱花的位置，再次放入冰箱冷藏2小时即可。
点击查看大图30.切开后的样子，很漂亮吧。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
