俗话说:疗伤的方法除了时间,还有蛋糕。尤其是烘焙对于女性来说,向来是无法抵御的少女心。但是是什么阻挡了你走向烘焙的道路呢?没有烤箱?不会裱花?那这个蛋糕一定适合你。不需要烤箱不需要裱花,一样能做出颜值超高的蛋糕!
1.先将慕斯模用锡纸包住下面和四周,压紧;
2.然后制作饼干底:将消化饼干放入保鲜袋中;
3.用擀面杖擀成粉末状,装入小碗中;
4.把黄油放入另外一个小碗中,隔水加热到融化成液体;
5.然后倒入饼干碎中;
6.用刮刀翻拌均匀;
7.把混合好的饼干碎倒入慕斯模中,铺均匀,用刮刀压实,放入冰箱中冷藏;
8.现在开始制作芝士慕斯部分:将奶油奶酪切小块放入盆中,隔热水将其软化。用刮刀可以按压出柔软的小坑来;
9.然后继续隔着热水,用手动打蛋器顺着一个方向搅打奶油奶酪,使其变得光滑
10.加入细砂糖;
11.继续搅打均匀;
12.分两次加入牛奶;
13.顺着一个方向继续搅打;
14.知道搅打均匀为止;
15.将吉利丁片放入装有冷水的小碗中;
16.泡软后,隔热水融化成液体;
17.冷却到不烫手以后,把吉利丁液倒入奶油奶酪糊中;
18.搅拌均匀;
19.把淡奶油倒入盆中,用电动打蛋器打至7分发,开始出现纹路即可;(提起打蛋器,滴落的淡奶油可以形成纹路,保持几秒钟不消失)
20.把打好的淡奶油倒入奶酪糊中;
21.用刮刀翻拌均匀,芝士慕斯糊就做好了;
22.取出慕斯模,把盆中的芝士慕斯糊倒入其中;
23.放入冰箱冷藏4小时以上;
24.冷藏好以后开始制作樱花镜面部分:将吉利丁片放入装了冷水的小锅中,等吉利丁片变软;
25.加入细砂糖,然后放在火上,小火加热到细砂糖和吉利丁片融化;
26.离火后稍微冷却,加入朗姆酒,搅拌均匀;
27.将提前泡好的樱花放入液体中;
28.取出冷藏好的慕斯;
29.把液体缓缓倒在上面,然后可以用筷子调整一下樱花的位置,再次放入冰箱冷藏2小时即可。
30.切开后的样子,很漂亮吧。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝