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炒饭是一道家常美食，根据地区和各人喜欢有：鸡蛋炒饭、扬州炒饭、香肠炒饭等等；因食材简单做法快捷、花样多变且美味好吃，所以很受百姓追捧。
平时家里做的最多的鸡蛋炒饭，今儿呢：不仅加了蔬菜虾仁还加入超级鲜美的李锦记XO酱；炒好的米饭：粒粒饱满、晶莹剔透，舀一勺吃进嘴里：味道鲜香滑润带着微辣，鲜掉眉毛也不夸张，让你一次吃不够，吃了还想吃~~~
点击查看大图1.备好隔夜剩米饭和其它食材
点击查看大图2.虾仁洗净、开背去虾线、加小撮食盐、白糖和料酒腌制2分钟，去腥增底味
点击查看大图3.香葱、胡萝卜洗净后切小粒备用
点击查看大图4.将鸡蛋打散加葱花和少许清水搅拌均匀
点击查看大图5.开中小火凉锅凉油、倒入蛋液后迅速用筷子顺一个方面搅散
点击查看大图6.黄中有白、白中有黄嫩滑的金银炒鸡蛋就炒好了、盛出备用
点击查看大图7.重新倒少许油、放入虾仁、双面煎黄后盛起备用
点击查看大图8.留底油倒入豌豆与胡萝卜粒、炉炒断生后盛出备用
点击查看大图9.接着倒入隔夜剩米饭
点击查看大图10.用锅铲将结块的剩米饭压散炒松
点击查看大图11.此时再多些的XO酱转大火翻炒均匀
点击查看大图12.再倒入刚炒好的鸡蛋、虾仁和杂蔬等
点击查看大图13.翻炒均匀觉得味淡可加撒点食盐
点击查看大图14.出锅盛盘，鲜美极了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
