冬季萝卜汤,热气暖洋洋。
冬季萝卜赛人参。
重庆人俗语,冬季萝卜炖肉,医生药店绝户。
点击查看大图1.老姜2✕2✕2厘米边长大小的一块。
点击查看大图2.老姜拍碎,准备八角一朵(八瓣为完整的一朵),沙香(又名沙姜,山奈)等体积,花椒20颗左右。
点击查看大图3.锅中加三四升水左右,加入老姜,花椒,沙香,八角,大火熬煮。
点击查看大图4.我家人多,准备了扇骨两块,腿筒骨两根,胯骨两块等,温水清洗。
点击查看大图5.处理筒骨。
点击查看大图6.先划开筒骨间关节,边划边掰开,不费刀。
点击查看大图7.处理开后。
点击查看大图8.用刀背只用一下敲断长筒骨。
点击查看大图9.用刀尾轻轻一下就能剁开。
点击查看大图10.处理好后,不占位置,省空间。
点击查看大图11.把处理好的所有骨头放入之前煮的汤中。
点击查看大图12.准备直径15厘米,高15厘米左右大小量的萝卜。
点击查看大图13.切4✕3✕2厘米长度的块。
点击查看大图14.清洗干净,滤干净水分。
点击查看大图15.加入骨头汤中,炖煮至沸腾,改中火炖煮一个半小时左右。
点击查看大图16.在起锅前,加入盐适量,炖煮5分钟左右。
点击查看大图17.装盘起锅。
点击查看大图18.小葱一根。
点击查看大图19.切葱花。
点击查看大图20.调蘸料,碗中加入油辣子矿泉水瓶盖六七盖左右,酱油两三盖左右,香油五盖左右,花椒粉半盖左右,盐三分之一盖左右,葱花。
点击查看大图21.再加入鸡精四分之一盖,拌匀。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女