葱油饼

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1.和面:面粉加入蛋、小苏打、1O克油、泡打粉用6o度左右的热水搅拌和成面团，醒2o分钟。

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2.把面团分成一块块。

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3.碾成薄片，刷上油，洒上少许盐和葱花。

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4.卷起。

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5.团起，

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6.再碾成薄片，入油锅煎。

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7.煎至二面金黄即可。