扁豆角炒肉

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1.将肉片用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。

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2.将扁豆角择好、洗净、切好。

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3.锅内放油，将肉片炒出备用。

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4.锅内留少许油，炒香葱蒜和辣椒。

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5.放入扁豆角翻炒。

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6.倒入少许生抽。将豆角炒至8成熟。

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7.倒入木耳，倒入少许水。翻炒均匀。

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8.倒入肉片，翻炒均匀后放少许盐提味。